白芽奇兰茶系福建省平和县之特产，是我国珍稀乌龙茶良种，十多次蝉联福建省名茶评比第一名和荣获国内、国际金奖，在1997年福建省名优茶鉴评会暨“九峰杯”白芽奇兰王大奖赛上，以500克茶叶拍卖18万元创全国乌龙茶拍卖价之最。平和县的白芽奇兰茶与安溪县的铁观音，是福建省最知名的茶叶产品。

     白芽奇兰是平和县茶区人民的重要经济支柱产业之一，现已建成西部百里白芽奇兰茶开发带，全县从业人数达16.8万人。1999年漳州茶厂和厦门茶叶进出口公司，组织我县中档白芽奇兰茶销往日本，价格看好，市场紧销。全县茶叶市场已形成，并拥有闽西南山区最大的茶叶市场，年成交量达6000多吨以上，全县有100多家茶庄、茶行经销白芽奇兰，有80多家企业在全省各个市、县以及广东的汕头、潮州、深圳和北京等地开办白芽奇兰茶直销点和营销点，初步形成营销网络。平和县白芽奇兰茶深受消费者青睐，已成为漳州市、厦门市乃至福建省的时尚礼品，产品畅销闽、粤等省，远销港、澳、台、日本及东南亚国家或地区。

     白芽奇兰茶在国内外评比中屡获殊荣：1989年获“福建省名茶评比一等奖”；1991、1992、1993年连续三次获“福建省优质奖”；1993年又获第二届“中国专利新技术新产品博览会金奖”和国家农业部“优质产品证书”；1994年获首届闽台“天福杯”一等奖；1995、1996年又连续二次获“福建省名茶奖”；1997年获国家“绿色食品”证书；1997年又获意大利“国际轻五博览会金奖”；1997、1998年连续再获“福建名茶奖”；1998年获“国际茶文化博览会金奖”；1999年获“中国99昆明世博会福建特色产品展金奖”；2000年获“中国茶文化国际研讨会暨展示会金奖”。

     1993年平和县白芽奇兰茶送农业部茶叶质量监督检测中心鉴评，获得极高评价：“外形紧实匀称，深绿油润，汤色橙黄，香气清高，滋味清爽细腻，叶底红绿相映。总评：白芽奇兰茶品质 优良，属青茶类中的优质产品”。1995年委托农业部茶叶质量监督中心内含物测定结果是：“白芽奇兰茶茶多酚含量15.7%，咖啡碱2.8%，儿茶素总量11.78%，氨基酸含量0.8%”。