红肉蜜柚色红味甜,像玫瑰又像桃花的红色令人赏心悦目；尝上一口，又香又甜，几乎没有王官溪蜜柚的苦味。国庆期间，历时8年、在漳州平和县成功选育的蜜柚新品种——红肉蜜柚少量上市，改变了蜜柚果色单一的局面。 
   这一品种于几天前刚刚通过省非主要农作物品种认定委员会的现场鉴定。专家认为，红肉蜜柚的色香味俱佳。更重要的是，红肉的呈色色素是由番茄红素和贝塔胡萝卜素组成的，对人体有抗氧化作用，具有一定的抗癌效果。 
   福建省农科院专家陆修闽说，红肉蜜柚每年中秋、国庆两节上市，目前每公斤售价高达16元，上海、广州、福州的客商争相订货。 
   1998年，由于旱情严重，许多蜜柚裂开。果农林海清发现自家果园里一颗裂开的蜜柚果肉呈红色，百思不得其解，怀疑有人在果实中下毒，忙向镇领导报告。副镇长卢新坤认为这应是一个新品种，鼓励林海清进行嫁接实验，并将果实送到省农科院进行鉴定，断定这是王官溪蜜柚的芽变品种。经过新品种选育，终于获得红肉蜜柚。 
   目前，林海清种植的红肉蜜柚已有300株挂果。今年他又新种了300多亩，并已推广苗木2万株。